Thực đơn dinh dưỡng "ăn để gầy" cho người muốn giảm cân

Một chế độ ăn khoa học vừa giúp bạn giảm cân vừa đảm bảo sức khỏe.

Bạn đã ăn kiêng theo rất nhiều phương pháp, nhưng không mang lại hiệu quả như móng muốn. Bài viết này sẽ mang đến cho bạn một cách giảm cân không nhịn ăn giúp bạn làm chủ cân nặng của chính mình.

1. Cá hồi

Hãy hạn chế đồ ăn xào rán nhiều dầu mỡ, thay vào đó cung cấp chất béo tốt, đồng thời cung cấp omega 3 cho cơ thể bằng cách ăn cá hồi.

2. Dưa chuột

Chứa hơn 90% nước, dưa chuột là thực phẩm hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ hoàn hảo. Chưa hết, chúng rất ít đường, không chứa calo nên chẳng lo bị tăng cân khi tiêu thụ.

3. Dâu tây

Thay vì ăn nhiều các loại quả nhiều đường như dưa lê, dưa hấu... bạn hãy thay bằng dâu tây vừa giảm cân lại giúp da đẹp.

4. Các loại hạt

Chứa nhiều chất xơ, chất béo lành mạnh, hạt óc chó, hạnh nhân, hạt dẻ cười... rất tốt cho sức khỏe đồng thời là thực phẩm hoàn hảo cho bữa ăn phụ trong ngày mà không tốn nhiều thời gian chuẩn bị.

5. Trứng

Ăn trứng trong buổi sáng sẽ cung cấp năng lượng cho bạn, ngoài ra việc dễ chế biến và ăn kèm các thực phẩm cũng là một ưu điểm không thể bỏ qua của trứng.

Gợi ý thực đơn lành mạnh, có thể giảm cân, nếu thực hiện theo công thức này, việc giảm cân không mệt mỏi hoàn toàn trong khả năng của bạn:

Bữa ăn sáng nhìn tưởng cầu kỳ nhưng chỉ mất khoảng 5-10 phút chế biến

- Ăn sáng: Dùng ít dầu ô iu xào 3 lát cá hồi tươi, sau khoảng 1- 2 phút đập thêm 2 quả trứng và để đến khi có độ chín mong muốn (tùy sở thích từng người). Sau đó, ăn thêm 1 cup salat rau chân vịt trộn với hỗn hợp dầu ô liu và dấm balsamic (dễ dàng mua được tại siêu thị hoặc các cửa hàng nhập khẩu).

- Bữa phụ sáng: có thể ăn 1 quả táo, hoặc nửa quả táo với sữa chua không đường. Mọi người có thể linh hoạt với các loại hoa quả đang có sẵn tại nhà. Nên nhớ, không nên ăn hoa quả quá ngọt, nhiều đường nhãn, dưa lê, dưa hấu...

Ăn hoa quả cho bữa phụ vừa nhanh lại đơn giản

- Bữa trưa: 2 quả trức luộc chín, 1 lát bánh mì đen nướng giòn, dưa chuột thái lát và sữa chua Hy Lạp.

Một bữa trưa đủ năng lượng với trứng luộc và bánh mì đen nướng giòn

- Bữa phụ chiều: Trộn 1 muỗng cà phê mật ong với 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp, cho thêm 1 quả dâu tay sắt nhỏ, cho hỗn hợp này vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng là bạn đã có món kem ngon miệng mà không béo.

Món kem từ sữa chua Hy Lạp ăn vừa ngon lại không sợ béo

- Bữa tối: Trộn 2 muỗng canh hạt dẻ băm nhỏ trộn với dầu ô liu, muỗng cà phê muối, hạt tiêu cho vừa khẩu vị, sau đó rưới hỗn hợp này lên miếng phi lê cá hồi cho vào nướng. Cho ra đĩa và bày thêm 1/4 cup dâu tây, 1/2 cup dưa chuột trộn thêm giấm balsamic (nếu thích).