Theo Medicalnewstoday, sử dụng dầu thực vật thay cho mỡ động vật khi chế biến thức ăn góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch. Nhiều nghiên cứu chỉ ra dầu thực vật có tác dụng giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), đặc biệt là dầu từ đậu nành, canola, hướng dương…
Tuy nhiên mỗi loại dầu có lợi ích và cách sử dụng riêng nên cần dùng đúng để phát huy ưu điểm và hạn chế nhược điểm của chúng. 7 câu hỏi sau đây giúp bạn hiểu rõ hơn về cách sử dụng dầu mỡ để không gây hại sức khỏe. Hãy chọn câu trả lời bạn cho là đúng nhất, sau đó bấm vào đáp án để đối chiếu kết quả:
 |
Câu 1. Ở điều kiện nhiệt độ bình thường, dầu đóng chai sau khi mở nắp chỉ nên sử dụng trong vòng:
A. Một tuần.
B. Một tháng.
C. Hai tháng.
D. Một năm.
E. Bao lâu cũng được.
Xem tiếp câu 2
0 comments:
Post a Comment