Cách làm thạch dừa tại nhà siêu đơn giản

Thạch dừa là món ăn vặt ngày hè được rất nhiều người ưu thích. Thạch dừa không chỉ có giá trị dinh dưỡng, mà còn là một thứ thức uống giải nhiệt rất tốt. Hôm nay Phunuonline sẽ giới thiệu cho bạn cách làm Thạch dừa tại nhà đơn giản nhất nhưng vẫn đảm bảo cực kỳ thơm ngon, các bạn cùng làm để gia đình thưởng thức nhé !

Cách làm thạch dừa

Thạch dừa giải nhiệt rất tốt vào mùa hè

Nguyên liệu làm thạch dừa:
+ 1 quả dừa tươi gọt vỏ ( hoặc để thế nếu thích)
+ Nước cốt dừa: 50ml
+ Đường hoặc sữa đặc
+1 gói thạch ra câu pha sẵn
Bước 1 : Lấy 5-8 g bột thạch trộn với 30 g đường ( bạn có thể tăng hoặc giảm tùy vào sở thích )
Bước 2 : Cho từ từ hỗn hợp đường, bột thạch vào nước dừa khuấy đều tay để bột thạch không bị vón cục.
Bước 3: Bật bếp vừa đun vừa khuấy đều cho thạch tan hoàn toàn.
 Bước 4 : Thạch sôi tầm 5 phút, tắt bếp, rót thạch vào 2/3 trái dừa.

                                    
Bước 5 : Để lại 1 ít thạch trong nồi, bật bếp, đun rồi cho 50 ml cốt dừa vào khuấy đều. Đợi thạch trong quả dừa hơi đông thì rót thạch nước cốt dừa lên trên.

 Bước 6 : Để nguội và cho thạch dừa vào tủ lạnh trong khoảng 2h để thạch đông và mát lạnh thì bỏ ra thưởng thức. Vị thạch ngọt mát, thơm mùi nước cốt dừa, phần thạch phía dưới trong veo, phía trên có nước cốt dừa trắng mịn ăn béo ngậy đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê cho xem.
Cách làm thạch dừa tại nhà thật đơn giản phải không, chỉ sau 6 bước chúng ta đã có món thạch dừa ngon lành, mát lạnh để giải nhiệt mùa hè rồi.
Chúc các mẹ và gia đình ngon miệng
Xem thêm:
cách trị mụn bọc tại nhà
Thực đơn Giảm cân từ giá đỗ