Cuối tuần đã tới! Đây chính là lúc bạn và người thân, bạn bè của mình cùng nhau làm những món ăn thật ngon để thưởng thức sau một tuần làm việc đầy vất vả. Hãy thử ngay món miến trộn tôm chua ngọt siêu ngon dưới đây với những công thức đơn giản mà lại đầy hương vị hấp dẫn, mới lạ bạn nhé!
1.Nguyên liệu làm món miến trộn tôm chua ngọt
-Tôm tươi bóc vỏ (200gr)
-Miến khô (70gr)
-Dấm (1 muỗng canh)
-Nước mắm (1 muỗng canh)
-Mật ong (2 muỗng canh)
-Dưa leo (1 quả)
-Cà rốt (2 củ)
-Hành tím, đậu phộng, gừng, hành lá, chanh và rau thơm.
-Dầu dừa (1 muỗng canh)
2.Cách làm miến trộn tôm chua ngọt
-Bước 1: Hành tím bạn bóc vỏ và thái lát. Gừng bạn rửa sạch, bào nhuyễn. Cà rốt và dưa chuột gọt vỏ, rửa sạch và nạo thành sợi.
-Bước 2: Đậu phộng đem rang thơm lên sau đó giã nát vừa phải.
-Bước 3: Miến rửa sạch và trần kỹ qua nước sôi. Chú ý không để miến ngâm lâu quá nếu không sẽ bị nhão và ăn mất ngon.
-Bước 4: Dùng một chiếc tô, trộn nước mắm và mật ong cùng ớt bột, nước cốt chanh và bột ngọt vào đó.
-Bước 5: Đặt chảo lên bếp, cho dầu dừa vào sau đó phi thơm hành tím thì bạn tiếp tục cho tôm vào xào cho tới khi thấy tôm chín thì vớt ra một chiếc tô lớn. Cuối cùng là thả miến, cà rốt, dưa chuột, đậu phộng, gừng đã chuẩn bị vào trộn cho thật đều. Nêm nếm cho vừa thì rắc hành lá cùng lá thơm đã thái rối lên trên cùng là xong.
Chỉ như thế thôi là bạn đã có ngay cho mình món ăn thơm ngon đủ vị chua ngọt và mùi thơm hấp dẫn. Món miến trộn tôm này đặc biệt thích hợp cho những chị em nào đang ăn kiêng hoặc đang chán ăn, muốn lấy lại khẩu vị.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng!
Ngoài ra có thể tham khảo thêm món thịt rang cháy cạnh dân dã cho thực đơn hàng ngày nhé!
0 comments:
Post a Comment