Trổ tài khéo tay với gà cuốn phô mai cực hấp dẫn

Bữa cơm gia đình bạn đang thiếu đi sự tươi mới? Vậy thì đã tới lúc bạn nên trổ tài cho cả nhà với những món ăn mới hấp dẫn và đầy lôi cuốn cho bữa tối ấm cúng nha.

Gà cuốn phô mai vừa thơm, vừa mềm cùng nước sốt béo ngậy tạo nên cho người thưởng thức những trải nghiệm vô cùng thú vị và khó quên.

Vô cùng đơn giản, món gà cuốn phô mai đúng vị chỉ cần những nguyên liệu đơn giản dưới đây:

1.Nguyên liệu làm gà cuốn phô mai

-Ức gà đã thái mỏng (4 lát)

-Thịt xông khói (4 lát)

-Phô mai (90gr) - bạn có thể chọn loại phô mai Cheddar hoặc mozzarela

-Bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ (140gr)

-Bột mỳ (140gr)

-Muối hạt (1 thìa cà phê)

-Hạt tiêu (1 thìa cà phê)

-Trứng gà (2 quả)

2.Cách làm gà cuốn phô mai

-Bước 1: Trước tiên thịt gà mua về bạn rửa sạch sau đó cho vào tấm màng bọc thực phẩm, ấn cho dẹt ra nhé.

-Bước 2: Sau khi đã ấn dẹt miếng thịt, bạn gỡ một mặt của tấm màng bọc ra và tiến hành làm nhân phô mai. Thực hiện như sau: bạn đặt miếng thịt xông khói và sau đó là một lớp phô mai lên trên miếng ức gà. Chú ý là hãy rắc một lớp phô mai dày nhé.

Tiếp theo cuốn chặt miếng thịt gà lại thành một khối hình trụ và để tĩnh trong khoảng 2-3 tiếng đồng hồ nhé. Bạn có thể bảo quản miếng thịt gà này bằng tủ lạnh trong khoảng thời gian là 1-2 ngày nhé, khi nào muốn ăn thì mang ra chế biến thôi!

-Bước 3: Sau khi đã nhồi được 4 miếng ức gà nhân phô mai như trên. Bạn thực hiện làm phần vỏ của món ăn. Hai quả trứng đã chuẩn bị bạn đánh tan ra bát sau đó thêm bột mỳ đã được pha với nước sạch thành hỗn hợp sền sệt. Lần lượt lấy từng miếng thịt gà nhồi phô mai nhúng qua hỗn hợp trên và cuối cùng là lăn qua một lớp bột chiên xù hoặc vụng bánh mỳ là xong nhé.

-Bước 4: Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C, sau đó cho gà vào nướng trong 30 phút là được.

Khi thịt gà đã chín bạn lấy ra, chờ cho nguội và cắt thành các khoanh vừa ăn nhé. Khi cắt bạn sẽ thấy nhân phô mai từ trong miếng thịt trào ra một mùi thơm phức, đảm bảo ngửi cũng đã thèm.

-Bước 5: Trình bày ra đĩa và thưởng thức nhé.

Cắn miếng đầu tiên, phô mai tan chảy trong lưỡi, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của thịt ức gà và một chút thịt xông khói hòa quyện trong miệng. Lớp vỏ ngoài giòn giòn vô cùng hấp dẫn, có thể giúp bạn ăn một lần nghiện luôn nha.

Chúc các bạn thành công!