Những sai lầm cần tránh khi ăn củ đậu

Các loại hoa qua đều là những món ăn vặt rất ngon và chưa nhiều chất dinh dưỡng và củ đậu lá cũng vậy, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Nhưng khi ăn mọi người đều lầm tưởng là có thể ăn được cả lá và hạt nhưng đây là một sai lầm vì rất dễ gây ngộ độc cho cơ thể.
Củ đậu lá có vị ngọt nhẹ, khi ăn tạo cảm giác mát và là món ăn vặt được rất nhiều người thích thú. Bên trong củ đậu có rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau có lợi cho cơ thể như: Trong một củ đậu có tới 80 – 90% là nước, có tới 4.5% là đường glucoza và 2.4% tinh bột cùng với rất nhiều thành phần dinh dưỡng khác như: canxi, sắt, vitamin C,… 

Sai lầm cần tránh khi ăn củ đậu

Cũng có thể nói củ đậu lá là một phương thuốc, bởi nếu chúng ta ăn thường xuyên với một lượng vừa phải thì sẽ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, nó còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và đặc biệt là tác dụng làm đẹp rất hiệu quả.

Tuy nhiên, bạn cũng phải lưu ý những điểm sau đó là những sai lầm cần tránh tránh khi ăn củ đậu mà bạn nên biết:

1. Không nên giảm cân bằng củ đậu

Các bạn đừng nghĩ rằng củ đậu giàu chất xơ, giàu vitamin và ít năng lượng nên có thể ăn thay cho các thực phẩm giàu chất béo và năng lượng khác. Đó là một sai lầm, Bởi theo một số chuyên gia thì củ đậu không thể cung cấp đủ những dưỡng chất mà bạn cần cho cuộc sống hàng ngày, do vậy việc sử dụng củ đậu để giam cân sẽ làm cho cơ thể thiếu chất dinh dưỡng dến đến các tình trạng stress, mệt mỏi khi làm việc,…
2. Không nên ăn quá nhiều dẫn tới tình trạng nghiện
Do trong củ đậu chưa nhiều nước, nên khi bạn ăn quá nhiều củ đậu thì dạ dày của bạn ngày một sẽ dãn ra, dấn tới tình trạng dịch dạ dày tiết nhiều hơn và kết quả là bạn vẫn thấy đói do không đủ chất.
3. Tuyệt đối không ăn lá và hạt
Lá và hạt nó cũng có tác dụng riêng của nó là có thể dùng làm thuốc bôi ngoài da cho các vết thương, nhưng tuyệt đối không được ăn, vì trong lá và hạt của củ đậu có chứa thành phần chất tephrosin và rotenon, đây là 2 chất có thể gây ngộ động, và có thể bị đau bụng dữ dỗi, tụt huyết áp,… khi ăn phải.
4. Cách làm đẹp với củ đậu
Bạn nên tìm hiểu kĩ các cách làm đẹp khác nhau để có thể chọn được một cách làm đẹp hợp lý nhất. Đối với các làm đẹp bằng củ đậu, bạn chỉ cần thái củ đậu thành những lát cắt mỏng, bỏ trong tủ lạnh(ngăn đá nhé) khoảng chứng 5 phút rồi đắp lên mặt khoảng tằm 15 – 20 phút thì rửa sạch lại với nước. Bạn nên thực hiện 2 – 3 lần/tuần để có một làn da đẹp và mịn màng.