Thịt bò xào cần tây là một món ăn khá quen thuộc trong thực đơn của mỗi nhà, đặc biệt là vào những ngày trời lạnh. Nguồn dinh dưỡng từ thịt bò có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể chúng ta hoạt động cả ngày không mệt mỏi.
Với vị thơm và hăng hăng của cần tây kết hợp cùng sự tươi ngon của thịt bò, món thịt bò xào cần tây này chắc chắn sẽ làm ai cũng mê.
1. Nguyên liệu làm món thịt bò xào cần tây
-Thịt bò (150gr)
-Cần tây (100gr)
-Gừng (20gr), hành lá (1 nhánh), ớt (2 quả), muối.
-Gia vị để ướp thịt bò: 15ml rượu nấu ăn, 15ml nước tương, 1 thìa cà phê đường, 5gr bột bắp
2.Cách làm thịt bò xào cần tây
-Bước 1: Hãy rửa sạch thịt bò sau đó thái miếng mỏng. Cần tây và hành lá rửa sạch thái khúc khoảng 3-4cm. Gừng, ớt rửa sạch, thái lát.
-Bước 2: Ướp thịt bò với các gia vị ướp đã chuẩn bị ở trên trong thời gian là 20 phút.
-Bước 3: Bạn cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn, gừng, ớt vào đun nóng và xào thơm lên. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào chảo và xào trên lửa lớn.
-Bước 4: Khi thấy thịt bò tái thì hãy cho hành tây vào và đảo đều, nêm nếm muối cho vừa miệng.
-Bước 5: Khi thấy thịt bò cùng cần tây đã chín thì cho hành lá vào đảo đều và tắt bếp.
Trình bày ra đĩa và ăn khi còn nóng bạn nhé.
Món thịt bò xào cần tây này vô cùng phù hợp để ăn cùng cơm trắng trong những bữa cơm mùa đông.
Chúc các bạn ăn ngon miệng!
Hãy tham khảo thêm món cháo đậu đỏ, hạt sen thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà nhé!
0 comments:
Post a Comment