Mì xào thịt gà rau củ với sự kết hợp đầy đủ của vitamin, chất khoáng có trong rau củ cùng protein của thịt gà không chỉ mang lại cho gia đình bạn những hương vị thơm ngon tuyệt vời mà còn đủ tiêu chuẩn trở thành món ăn sáng đủ dinh dưỡng cho cơ thể cả nhà đó.
Để có được món mì xào thịt gà, rau củ đúng kiểu, chúng ta cần thực hiện theo các bước sau:
1.Chuẩn bị nguyên liệu làm mì xào thịt gà, rau củ
-Thịt đùi gà hoặc ức gà (100gr)-Mì yakisoba tươi (300gr)
-Nước tương (1 muỗng canh), dầu hào (1 muỗng canh), đường (1 thìa cà phê), bột bắp (2 thìa cà phê), dầu ăn (3 muỗng canh)
-Cà rốt (1 củ)
-Hành tây (1 củ)
-Bắp cải đã rửa sạch, thái mỏng (200gr)
-Nấm đông cô (50gr)
-Hành lá.
2.Cách làm mì xào thịt gà rau củ như sau:
-Bước 1:Sơ chế nguyên liệu: thịt gà rửa sạch, thái mỏng. Cà rốt rửa sạch, nạo sợi. Nấm đông cô rửa sạch thái miếng. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
-Bước 2: Bắt đầu chế biến: bạn bắt chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn. Đun nóng dầu lên thì cho thịt gà đã rửa sạch và thái mỏng vào chảo, xào với lửa nhỏ trong khoảng 1 phút thì bạn vớt thịt và để riêng ra một chiếc bát.
-Bước 2: Tiếp tục thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo đó, cho nấm đông cô đã rửa sạch và thái mỏng vào xào lên cho thơm.
-Bước 3: Tiếp tục cho hành lá, cà rốt và bắp cải vào chảo và xào lên trong 2 phút nữa. Chờ thấy khi nào dậy mùi và gần chín thì bạn cho mì, thịt gà đã xào và hỗn hợp dầu hào, nước tương, đường, bột bắp và chảo đảo thật đều tay cho tới khi thấy mỳ nóng đều và có mùi thơm thì tắt bếp.
-Bước 4: Trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi nhé.
Chú ý: Nếu bạn thích ăn chua thì có thể them một chút chanh vào khi ăn nhé. Ngoài ra có thể thay thế cà rốt và cải bắp bằng súp lơ, rau cải, ớt chuông,.. tùy theo sở thích của bạn nhé.
Chỉ với 4 bước thế thôi là bạn đã có được một món ăn sáng vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức rồi đó nhé. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
Hãy tham khảo thêm công thức làm món cà tím xào thịt cũng hấp dẫn không kém nhé.
0 comments:
Post a Comment