Gà kho khoai tây - món ngon ngày lạnh

Vị khoai tây béo ngậy khi kết hợp với vị thơm ngon từ thịt gà đảm bảo sẽ khiến bất cứ ai cũng có thể bị mê mẩn.
Món gà kho khoai tây là một trong những món ăn khá ngon và rất hấp dẫn trong ẩm thực Hàn, vậy làm món này như thế nào?

1.Nguyên liệu làm gà kho khoai tây

-Thịt đùi gà (500gr)
-Khoai tây (2 củ)
-Nước tương (40ml)
-Hành củ
-Xốt cay gochujiang (40gr)
-Ớt bột (15gr)
-Tỏi (2 tép)
-Đường (7gr)
-Nước lọc (235ml)

2.Cách làm gà kho khoai tây như sau

-Bước 1: Thịt gà rửa sạch, để ráo nước sau đó cho vào chảo. Khoai tây rửa sạch và luộc chín nhé.
-Bước 2: Hành củ bạn bỏ vỏ sau đó băm nhỏ và cho vào chảo gà.

-Bước 3: Cho tỏi băm, ớt bột, nước tương cùng xốt gochujang vào một chiếc bát, đảo thật đều sau đó đổ vào chảo gà.

-Bước 4:Đảo gà đều cho thấm hết gia vị. Sau đó thêm nước vào xâm xấp mặt gà và đun sôi.

 Tới khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa và om trong 30 phút thì thả khoai tây đã thái miếng nhỏ cùng hành lá vào 1-2 phút nữa thì tắt bếp.

-Bước 5: Trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi.

Món gà kho khoai tây này khá mới lạ và thơm ngon, bạn hoàn toàn có thể thay đổi thực đơn cho gia đình mình với món ăn này để làm mới bữa ăn cho cả nhà nhé.
Chúc các bạn thành công!
Hãy tham khảo thêm món sủi cảo Hàn Quốc cũng vô cùng mới lạ đó!