Một trong những món ăn gia đình lôi cuốn các thành viên đưa cơm liên tục đó là sườn kho cốt dừa. Bạn đã biết cách nấu món ăn này chưa? Nếu chưa thì hãy cùng mình vào bếp học tập cách nấu món ăn này để chinh phục những chiếc dạ dày khó tính nhất nhé.
Nguyên liệu:
- Sườn non: 500g
- Nước cốt dừa: 200g
- Tỏi bắm, mắm, muối, dầu ăn, đường đủ dùng
 |
| "Đánh bay" nồi cơm với cách nấu sườn kho cốt dừa ngon tuyệt |
Cách thực hiện:
- Bước 1: Bạn đem sườn đi rửa sạch sau đó chặt miếng vừa ăn và trần qua nước đun sôi để loại bớt bụi bẩn.
 |
| "Đánh bay" nồi cơm với cách nấu sườn kho cốt dừa ngon tuyệt |
- Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại. Hành và tỏi bạn bóc vỏ rồi băm nhỏ
- Bước 3: Ướp sườn với tỏi và muối ( muối cho vừa đủ theo khẩu vị từng bạn nhé, mình thường cho 1 thìa cà phê muối)
- Bước 4: Bắc chảo cho dầu ăn hoặc mỡ vào. Sau đó, cho thêm hành, tỏi vào, phi lên thơm lừng gian bếp. Tiếp đến bạn cho sườn vào chiên lên cho đến khi nó có màu cánh rán là được.
- Bước 5: Bấy giờ, bạn chắt dầu trong chảo đi, rồi thêm nước vào chảo nên nếm thử xem có vừa vị không nhé. Đun cạn nước thì cho nước cốt dừa vào và vặt nhỏ lưa vừa vừa.
- Bước 6: Ninh món ăn cho đến khi nước chuyển sang dạng sền sệt mới thôi. Vậy là hoàn thành rồi .
 |
| "Đánh bay" nồi cơm với cách nấu sườn kho cốt dừa ngon tuyệt |
Chúc bạn thành công!
0 comments:
Post a Comment