Bùi thơm với gà rang lá lốt

Không đâu ngon bằng cơm nhà, dù rau, dù dưa, cơm nhà vẫn hơn. Món ăn gia đình luôn là đề tài nóng hổi của chị em phụ nữ. Khi có dịp là ngay lập tức các chị em sẽ bổ sung công thức nấu ăn để chinh phục những chiếc dạ dày khó tính nhất trong gia đình. Hãy cùng mình vào bếp để xem xem cách làm gà rang lá lốt dễ dàng như thế nào nhé.

Nguyên liệu:

- Thịt đùi hoặc ức gà rút xương: 300g

- Lá lốt: 10 lá

- Gừng: 1 nhánh

- Hành hương: 2 củ

- Gia vị: mắm, muối, đường, tiêu, ớt bột

Cách thực hiện:

- Bước 1: Bạn rửa sạch lá lốt và thái nhỏ. Sau đó, bóc vỏ hành hương và băm nhỏ. Kế tiếp bạn gọt vỏ gừng và băm nhỏ chúng ra.

Bùi thơm với gà rang lá lốt

- Bước 2: Bạn làm sạch gà bằng muối hoặc dấm. Sau đó, chặt miếng vừa ăn. Rồi ướp gia vị gà gồm có: mắm, muối, đường, tiêu, ớt, hành hương và gừng.

Trộn đều tất cả lên.

- Bước 3:Bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn hoặc mỡ vào. Đảo hành cho thơm lên rồi cho gà vào xào cho đến khi chín thì dừng lại.

- Bước 4: Thêm chút lá lốt vào đảo cùng để tăng hương vị món ăn.

Cuối cùng là bạn bày món ăn ra đĩa và trang trí theo sở thích.

Có thể nói rằng gà rang lá lốt là một trong những món ăn dễ làm, dễ đun nhất trong hầu hết những món ăn gia đình. Vì vậy bạn đừng ngần ngại thử vào bếp và bắt đầu lên thực đơn cho bữa cơm gia đình nhé.

Chúc bạn thành công!