Chuối là loại quả rất tốt cho sức khỏe và được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể thấy rất nhiều loại món ăn được chế biến từ chuối, trong đó đặc biệt có nhiều loại bánh, kem được làm từ chuối.
Kem chuối là một trong những loại kem bạn khó có thể tìm thấy ở những cửa hàng thường mua. Thế nhưng với những người thích ăn chuối, bạn có thể tự làm cho mình nhiều món kem chuối theo sở thích vô cùng ngon miệng đó. Hãy tham khảo 2 cách làm kem chuối dưới đây nhé.
1.Cách làm kem chuối với nước cốt dừa.
Nguyên liệu:
– Chuối chín
– Sữa tươi
– Sữa chua
– Sữa đặc có đường
– Dừa nạo
– Nước cốt dừa
– Lạc rang hoặc hạt điều, hạnh nhân theo sở thích của bạn.
– Một chiếc hộp nhựa dùng làm khuôn làm kem.
Cách thực hiện như sau:
– Trước tiên bạn hãy bóc vỏ chuối sau đó cắt thành những lát dọc mỏng theo thân chuối.
– Lạc rang bạn đập dập sau đó cho riêng vào một chiếc bát con.
– Dùng các nguyên liệu với tỷ lệ như sau: 4 quả chuối, 100ml sữa tươi, 2 hộp sữa chua, 100ml nước cốt dừa và 3 thìa sữa đặc có đường.
– Sau đó hãy đặt các lát chuối vào đáy hộp nhựa và rải lên trên là lớp lạc rang và cứ lần lượt các lớp như thế cho đầy hộp.
– Tiếp theo bạn hãy đổ hỗn hợp sữa vừa trộn cùng nước cốt dừa vào hộp đã đặt chuối vào bên trong sao cho vừa đầy đến mặt chuối sau đó cho vào tủ đông để làm kem.
Thế là bạn đã có ngay món kem chuối thơm ngon miễn chê rồi đó.
2.Cách làm kem chuối socola
Nguyên liệu cần có:
+ Chuối chín
+ Sô cô la thỏi
+ Que xiên
+ Hạt điều đã giã vụn hoặc lạc rang chín đã giã vụn . Ngoài ra bạn có thể dùng những loại hạt khác như hạt óc chó hay hạnh nhân nhé.
Cách thực hiện như sau:
– Bóc hết vỏ chuối đi sau đó dùng que xiên theo chiều dọc của quả chuối.
– Cho từng que đã xiên vào tủ đông để chuối cứng lại.
– Đem socola đun chảy sau đó lấy chuối đã đông nhúng đều và socola đã đun chảy sao cho bám đều vào xung quanh quả chuối. Tiếp theo là rắc hạt lạc rang hoặc hạt điều đã giã vào xung quanh que kem.
– Khi đó bạn sẽ thấy socola sẽ tạo ngay một lớp đặc bên ngoài phủ kín quả chuối đã đông.
–Cho tiếp những que kem này vào ngăn đá và chờ một lúc là có thể thưởng thức được rồi.
Trên đây là 2 cách làm kem chuối được nhiều người yêu thích nhất, ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm món mì Ý để nâng cao tay nghề cho mình nhé.
Chúc các bạn thành công.
0 comments:
Post a Comment