Cháo gan heo ngon miệng, cung cấp năng lượng cho cả ngày

Cháo gan heo là một trong những món ăn đầy dinh dưỡng và có thể cung cấp năng lượng cho bạn hoạt động cả ngày. Món này rất thích hợp để ăn vào bữa sáng của chúng ta đó.

Với hương vị gan heo quen thuộc, món cháo gan heo này sẽ giúp gia đình bạn có một ngày mới tràn đầy sức sống đó. Vậy cách làm cháo gan heo như thế nào?

Để làm món cháo gan heo đơn giản này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

- 1 quả trứng bắc thảo

- 1 chén gạo;

- 100g gan heo;

-15g bột bắp;

- 5g muối;

-5g gừng;

-15ml dầu ăn;

- 5g hành tây

Cách thực hiện món cháo gan heo như sau:

-Bước 1: Bạn cắt trứng thành các miếng nhỏ. Hành lá thái nhỏ, gừng rửa sạch, cạo vỏ và băm nhỏ. Gan heo bạn rửa sạch và thái miếng nhỏ vừa ăn.

-Bước 2: Lấy gan heo ngâm vào nước muối trong khoảng 3 phút rồi chần qua nước sôi. Sau đó bạn lấy gan ra và ướp cùng gừng, bột bắp. Nhớ trộn đều nhẹ tay nhé.

-Bước 3: Gan heo bạn ướp cùng với gừng và muối trong khoảng 10 phút

-Bước 3: Bạn cho gạo đã vo sạch, dầu ăn và muối trộn đều với nhau sau đó để nguyên trong 30 phút.

-Bước 4: Đun sôi nước vừa phải sau đó cho gạo vào ninh cho mềm thì bạn thêm gan heo vào và nấu, khuấy đều tay trong 2 phút nữa. Cuối cùng bạn cho tiếp trứng bác thảo vào và thêm gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.