Tôm nướng lá chuối là một trong những món ăn dân dã có thể ít người biết tới. Tuy nhiên đây là món ăn cực kỳ ngon và bạn có thể tự làm tại nhà vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi đó!
Trong món tôm nướng lá chuối này, hương vị của nó không hề đơn giản như bạn nghĩ mà nó còn có các hương vị từ chanh, lá sả, … đảm bảo sẽ khiến bạn nức mũi và ăn mãi không chán đó.
1.Các nguyên liệu cần có để làm món tôm nướng lá chuối.
-Tôm sú (500gr)
-Lá chuối (mảnh to)
-Tỏi, hành tím, sả băm
-Dầu hào, dầu mè, tương ớt.
- Lá chanh thái nhỏ (3-4 lá)
-Thân ngò rí (1 nắm cắt nhuyễn)
-Chuẩn bị thêm giấy bạc
2.Cách thực hiện như sau
-Trước tiên bạn cần lấy tỏi, hành tím cùng sả băm nhuyễn
-Tôm sú bạn rửa sạch, để ráo và cắt phần chân, đuôi của nó đi. Sau đó rạch một đường trên lưng tôm để lấy chỉ đất trên sống lưng tôm.
-Cho chảo lên bếp là làm nóng cùng chút dầu ăn sau đó cho tỏi cùng sả vào phi cho thơm thì bạn cho hạt điều, tương ớt cùng dầu mè, nước mắm vào và đảo đều tay thì tắt bếp. Để gia vị nguội hẳn.
-Khi nước sốt gia vị nguội thì bạn đem tôm ướp cùng chút ngò rí, chanh và chút ớt trong khoảng 30 phút thì có thể cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 Độ C sẵn.
-Chú ý bạn cần trải 1 tấm giấy bạc sau đó chải lá chuối lên, cho tôm ướp rồi vào và gói lại. Nướng tôm trong 20 phút là đủ nhé.
Tôm nướng lá chuối là món ăn dân dã nhưng nó không hề tầm thường chút nào nhé. Ngược lại nó còn được coi như một món ăn ngon sang chảnh cho các bữa ăn gia đình đó!
Bạn có thể tham khảo thêm món đậu phụ sốt tôm mới lạ nhé!
Chúc các bạn thành công!
0 comments:
Post a Comment