Những ngày thời tiết oi bức thì đồ ăn trở nên ngán ngẩm hơn bao giờ hết. Và lúc này những món ăn nhẹ như thạch dừa lại được mọi người ưa chuộng. Chính vì vậy, rất nhiều bạn đã và đang tìm kiếm cách làm thạch dừa kiểu mới để có thể tự tay làm cho bản thân, gia đình và những người yêu thương thưởng thức. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để có thể thực hiện được điều đó nhé.
 |
| Thạch dừa kiểu mới ngon hết ý |
Nguyên liệu:
Lớp thạch:
- 60 gram đường
- 750ml nước cốt dừa
- 300gram đậu đỏ đã được đun chín cùng một chút đường rồi nhé
- 15gram gelatin
- 30ml nước
Lớp đường:
- 80ml nước
- 100gram đường nâu
Cách thực hiện:
- Đổ gelatin vào bán nhỏ trộn cùng 30ml nước để cho gelati tan
- Dùng bát tô to hay xong to đổ nước nóng vào và đặt bát gelatin vào cho nhanh tan. Bạn cũng có thể dùng lò vi sóng để làm việc này. Đồng thời bạn hâm nóng nước cốt dừa luôn nhé.
- Cho galetin đã tan vào nước cốt dừa và khuấy đều lên
- Cho đậu đỏ đã nấu chín vào cốc và đổ nước cốt dừa vào. Sau đó, để vào tủ lạnh hoặc qua đêm.
- Cho đường nâu vào chảo, thêm chút nước và tiến hành đun cho đến khi thu được hỗn hợp sên sệt thì dừng lại.
- Công việ cuối cùng bạn cần làm là lấy cốc đậu ra và đổ nước nước đường lên phía trên là xong rồi.
Thật dễ dàng phải không nào. Như vậy là bạn đã có món thạch dừa ngon tuyệt rồi.
Hãy thử ít nhất một lần tự mình làm những món ăn tuy đơn giản nhưng đượm chất yêu thương nhé.
0 comments:
Post a Comment