Khoai tây bọc gà viên chiên xù ngon tuyệt

Nấu ăn ngon là một trong những cách chinh phục người đàn ông của bạn, là một trong những bí kíp chăm sóc gia đình. Nhận thấy được điều này nên rất nhiều chị em đã tìm kiếm những lớp học nấu ăn để nâng cao tay nghề nấu nướng của bản thân nhưng có rất nhiều người không có đủ thời gian để đến lớp học nấu ăn. Cách duy nhất để học nấu ăn lúc này là học qua mạng. Cách này quả là rất hữu hiệu vì chính mình cũng học nấu nướng qua mạng hết thôi à. Hôm nay, mình rất vui nên muốn chia sẻ một chút niềm vui của mình vì sự thành công trong những món ăn mình nấu, món khoai tây bọc gà viên chiên xù đã chinh phục được từ chiếc dạ dày khó tính nhất của chồng đến chiếc dạ dày kén chọn của con trai. Và mình cũng hy vọng mọi người đều nấu được món này như mình, thậm chí là hơn mình.

Nguyên liệu:

- Đùi gà nguyên má: 1

- Khoai tây: 1 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Bột ngô: 1 phần

- Mỡ phần

- Tỏi băm nhỏ: 1 thìa

- Hành khô: 1 thìa

- Dầu ăn, mì chính, bột nêm, bột canh

- Bột chiên xù, bột chiên giòn

Cách thực hiện:

Bước 1: Thịt gà rửa thật sạch,lọc xương, thái mỏng

Bước 2: Ướp thịt gà với hành tỏi và 1/2 bột nêm, 1 thìa bột ngô, 1 thìa mì chính

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp rồi cho vào máy xay xay nhuyễn

Bước 4: Khoai tây và cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng sau đó cho vào nồi hấp hoặc luộc. Khi khoai và cà rốt đã chín bạn dùng thìa miết chúng ra thành bột mịn.

Bước 5: Viên từng viên chả gà thành hình tròn nhỏ và viên từng viên khoai tây, cà rốt thành từng viên lớn hơn. Rồi ấn dẹt viên khoai tây xuống và cho viên chả gà vào làm nhân và gói lại.