Làm bánh Donut Chocolate ngọt lịm cho cuối tuần rảnh rỗi

Bánh donut chocolate là một trong những loại bánh khá phổ biến và được ưa chuộng nhiều hiện nay. Bạn có thể ra bất cứ tiệm bánh nào để tìm cho mình một chiếc bánh donut như thế. Tuy nhiên thay vì bỏ tiền ra tiệm mua thì bạn hoàn toàn có thể trải nghiệm cách làm bánh donut chocolate tại nhà cũng vô cùng thú vị và thơm ngon đó.

1.Nguyên liệu làm bánh donut chocolate

Phần ruột bánh
-Bột mỳ (250gr)
-Bột ca cao (60gr)
-Bột nở (4gr)
-Muối (2gr)
-Sữa tươi (240ml)
-Đường nâu (225gr)
-Trứng gà (2 quả)
-Bơ nóng chảy (75gr)
-Vani (6gr)

Phần chocolate phủ ngoài:
-Đường bột (270gr)
-Bột ca cao (36gr)
-Sữa tươi (80ml)
-Một chút muối, 1 thìa cà phê vani

2.Cách làm bánh donut chocolate

a. Làm phần ruột bánh. 

-Bước 1; Hãy cho bột mỳ, bột ca cao, bột nở cùng chút muối vào một chiếc tô lớn.

-Bước 2: Sau đó lấy một chiếc tô vừa khác để trộn sữa tươi với bơ nóng chảy, đường nâu cùng trứng và vani với nhau và đảo đều cho tới khi chúng thành hỗn hợp mịn.

-Bước 3:Tiếp theo cho hỗn hợp ở 2 tô đã chuẩn bị vào trộn cùng. Dùng máy trộn để trộn chúng thành hỗn hợp đồng nhất.
-Bước 4: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 165 độ C sau đó phết 1 lớp bơ nóng chảy vào khuôn làm bánh để tránh bị dính. Tiếp theo dùng túi bắt kem để làm đầy khuôn bánh và chú ý chỉ nên cho bột tới 2/3 khuôn bánh vì chúng sẽ nở ra khi nướng.

-Bước 5: Nướng bánh trong thời gian là 13 phút sau đó lấy ra.

b.Làm phần chocolate phủ.

-Bước 1: Lấy một chiếc tô sau đó cho bột ca cao, sữa tươi, muối, vani và đường bột vào trộn tới khi thấy bọt khí xuất hiện thì thôi.

-Bước 2: Lấy từng chiếc bánh donut đã nướng và nhúng vào phần hỗn hợp vừa trộn ở trên và rắc thêm cốm trang trí cho đẹp nhé,

Rất đơn giản thế thôi là bạn đã có ngay những chiếc bánh donut ngon miệng, hấp dẫn để thưởng thức vào những ngày cuối tuần cùng bạn bè rồi đó.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Hãy tham khảo thêm công thức làm bánh cupcake chanh dừa cũng thơm ngon, xốp mịn hấp dẫn nhé.