Với các nguyên liệu chính như ngô, dừa và đường thốt nốt, bạn đã hoàn toàn có thể chế biến ra món thạch ngô vừa thơm, vừa mát, rất phù hợp trong những ngày trời nắng nóng đó.
Vậy cách làm thạch ngô như thế nào? Hãy tham khảo dưới đây nhé.
1.Nguyên liệu cho món thạch ngô.
-Hạt ngô đã luộc mềm (150gr)
-Đường thốt nốt (100gr)
-Đường trắng (50gr)
-Dừa nạo tươi (150gr)
-Bột agar (7gr)
-Nước (900ml)
Và hãy chuẩn bị khuôn làm thạch bạn nhé.
2.Cách làm thạch ngô.
-Bước 1: Hãy cho đường thốt nốt cùng đường trắng vào một chiếc chảo sâu lòng sau đó thêm 100ml nước vào đó và đun sôi.
-Bước 2: Dùng một cái rây để lọc hỗn hợp đường này.
-Bước 3: Cho tiếp phần bột agar cùng chỗ nước còn lại vào nồi và khuấy đều cho bột tan. Tiếp theo hãy đun nó trên lửa vừa và thêm tiếp hỗn hợp đường vào nồi.
-Bước 4: Sau khi đun và đảo đều hỗn hợp sôi sau khoảng 5 phút thì hãy cho ngô cùng dừa nạo vào nồi và đảo tiếp và nhớ là đều tay cho tới khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp.
-Bước 5: Đổ thạch vào khuôn và cho vào ngăn mát của tủ lạnh.
Với 5 bước đơn giản trên là bạn đã hoàn toàn có thể cho cả gia đình mình thưởng thức món thạch ngô siêu hấp dẫn với hương vị thanh mát tự nhiên khiến ai cũng nghiền đó.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món thạch ngô này nhé!
Ngoài ra bạn còn có thể tham khảo thêm cách làm bánh chuối rán đúng điệu nhé.
0 comments:
Post a Comment