Bạn đang không biết nên chiêu đãi cả nhà món gì cho tối nay. Nếu bạn muốn tạo nên hương vị mới mẻ, cùng với sự thơm ngon và vẻ ngoài lôi cuốn thì hãy thử làm món vịt xốt cam đơn giản ngay dưới đây nhé.
1.Nguyên liệu để làm món vịt xốt cam
-Ức vịt (560gr)
-Muối (5gr)
-Cà rốt (1 củ)
-Hành (1 củ)
-Dầu oliu (15ml)
Phần nước xốt sẽ bao gồm:
-Nước am (50ml)
-Nước dùng vịt (100ml)
-Giấm ăn (30ml)
-Đường (5gr)
-Bột ngô (5gr)
-Một chút muối, dầu hào và vỏ cam.
2.Cách làm vịt xốt cam như sau:
-Bước 1: Bạn cho dầu oliu vào nồi sau đó thả vịt vào cùng cà rốt đã sơ chế, thái miếng và hành đã băm nhỏ.
-Bước 2: Đậy nắp nồi sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian là 45 phút. Sau đó lấy vịt ra và thử xiên xem vịt đã chín chưa nhé.
-Bước 4: Cho vịt ra đĩa và phần nước dùng bạn cho ra một chiếc bát và vớt bỏ phần bọt cùng mỡ vịt đi nhé.
-Bước 5: Cho nước cam, nước dùng vịt, đường, muối, dấm và dầu hào đủ ăn vào nồi và đảo đều trong trong khoảng 1-2 phút. Vừa đảo vừa cho bột ngô cùng chút nước vào cho tới khi sốt cam sệt lại.
-Bước 6: Cho vịt vào áp chảo cho tới khi chuyển sang màu vàng nâu đều thì bạn tắt bếp và xắt nhỏ ra đĩa. Tiếp theo hãy rưới nước xốt cam lên trên cùng ít vỏ cam bào cho hấp dẫn.
Chỉ với 6 bước đơn giản như trên là bạn đã có thể tạo ra một món ăn gây ấn tượng cho cả gia đình đó. Món vịt xốt cam này vừa đủ chất dinh dưỡng lại vô cùng thơm ngon và bắt mắt nữa đó.
Chúc các bạn thành công!
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm món bò kho củ cải ngon miệng cho ngày lạnh nhé.
0 comments:
Post a Comment