Những món ăn chiên xào xuất hiện quá nhiều trong thực đơn hàng ngày của bạn khiến bạn trở nên chán ăn. Vậy thì hãy thử ngay một món ăn mới lạ, thanh đạm mà vẫn có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể để có thể làm khơi dậy lại “tâm hồn ăn uống nhé”!!
Món cháo tôm kiểu Hàn Quốc sẽ là một trong những món ăn không chỉ phù hợp để ăn vào những ngày trời lạnh giá mà nó còn có thể phù hợp với khẩu vị của người Việt chúng ta nữa đấy. Hãy tham khảo xem người Hàn đã nấu món này như thế nào bạn nhé!
Các nguyên liệu để nấu cháo tôm kiểu Hàn Quốc bao gồm:
-Gao: 100gr
-Tôm tươi: 300gr
-Cà rốt: 100gr
- Lá rong biển khô
-Hành lá, tỏi
-Dầu mè
Các bước thực hiện như sau:
- Bước 1: Trước hết bạn cần vo gạo sạch sau đó để ráo nước.Vo gạo và để ráo nước.
-Bước 2: Bạn rửa sạch hành lá và cà rốt. Sau đó hành lá thái nhỏ, cà rốt thái hạt lựu và băm nhuyễn tỏi, rong biển thái khúc.
-Bước 3: Tôm bạn rửa sạch, bóc vỏ và rút chỉ đất trên sống lông sau đó thái nhỏ thành sợi.
 |
| Tôm bóc vỏ, rút chỉ đất trên sống lưng |
-Bước 4: Bạn cho một chút dầu mè vào nồi chờ tới khi dầu sôi nhẹ lên thì bắt đầu cho tỏi, cà rốt cùng tôm đã sơ chế bên trên vào phi cho thơm sau đó cho tiếp gạo đã chuẩn bị ở trên vào nồi và đảo đều tay trong khoảng 2-3 phút.
-Bước 5: Cho nước vào nồi sau đó đảo đều và bắt đầu hầm cháo.Chú ý khuấy đều tay khi hầm để tránh bị khê bạn nhé.
-Bước 6: Chờ tới khi cháo mềm và nở hết thì bạn bắt đầu nêm gia vị vào. Gia vị sẽ gồm có 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa cà phê đường, hành lá, rong biển đã thái nhỏ ở trên. Sau khi nêm nếm vừa đủ là bạn có thể tắt bếp, sắp ra tô và thưởng thức.
Đây là một trong những món ăn có thể nói là chỉ có một chút khác biệt so với những món cháo hầm của người Việt. Thế nên nó hoàn toàn có thể giúp bạn mang lại hương vị mới mẻ nhưng vẫn quen thuộc cho người thân và gia đình của mình bằng món cháo tôm kiểu Hàn Quốc này.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm món bánh ngô chiên cay ăn vặt cho mùa thu lạnh nhé.
Chúc các bạn thành công nhé!
0 comments:
Post a Comment