Những ngày bận rộn làm việc, chúng ta luôn tìm cho mình những món ăn dễ chế biến mà không tốn nhiều thời gian hay công sức. Tuy nhiên vì điều này mà nhiều người lại dễ dàng bỏ qua các thành phần dinh dưỡng mà cơ thể cần.
Món đậu phụ hấp trứng là một trong những món tủ của nhiều người vì nó dễ dàng thực hiện mà lại cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể và cô cùng ngon miệng nữa đó. Món này sẽ rất thích hợp với những cô nàng bận rộn.
Để thực hiện món đậu phụ hấp trứng này, bạn trước hết cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Đậu phụ non (200g)
- Lòng trắng trứng (2 quả)
- Nấm đông cô (1-2 cái và có thể dùng nấm tươi hoặc nấm khô)
-Thịt cua (vừa đủ ăn)
-Gia vị: muối, tiêu và hạt nêm.
 |
| Đậu phụ non |
Các bước thực hiện như sau:
1. Trước hết bạn cho nấm đông cô rửa sạch và thái mỏng khi dùng nấm tươi. Còn nếu là nấm khô thì bạn cần ngâm nước cho nở ra mới có thể thái mỏng được.
2. Đậu phụ bạn dùng thìa để dằm nát.
3. Lòng trắng trứng bạn đánh tan ra một chiếc bát riêng.
4. Trộn tất cả những nguyên liệu trên lại với nhau sau đó trộn đều và nêm gia vị vừa phải với khẩu vị của mình. Tiếp theo bạn cho thịt cua xay vào và đảo thật đều.
5. Đem hỗn hợp vừa trộn vào hấp trong khoảng 10 tới 15 phút là chín.
 |
| Món đậu phụ hấp trứng thơm ngon |
Sản phẩm sau khi lấy ra bạn có thể rắc thêm chút tiêu hoặc cho thêm ít ngò theo khẩu vị của bạn.
Bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát của đậu phụ khi hòa cùng lòng trắng trứng thanh đạm mà không hề đầy bụng. Hơn nữa thịt của có trong món này sẽ tạo nên hương vị lạ miệng mà không hề khó ăn chút nào đâu nhé. Bạn sẽ thấy thích món này ngay chỉ sau một lần thử.Món đậu phụ hấp trứng này sẽ ngon hơn khi dùng nóng đó.
Chỉ với các bước đơn giản là bạn có thể tạo ra một món ăn đổi vị cho gia đình mà không hề tốn nhiều thời gian, công sức cũng như nguyên liệu. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm món cánh gà sốt cay cũng hấp dẫn không kém nhé!
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng !!!
.jpg)
0 comments:
Post a Comment