Tôm là một trong những loại thực phẩm chứa đầy dinh dưỡng và không thể thiếu trong thực đơn của nhiều gia đình. Với tôm, bạn có thể thực hiện rất nhiều món ăn khác nhau thơm ngon và tạo hương vị phong phú cho gia đình của mình.
Tôm chiên là một món ăn được rất nhiều người ưa chuộng với các bước đơn giản và cung cấp đủ năng lượng cho cả gia đình. Hãy tham khảo cách làm tôm chiên ngây ngất này nhé.
1. Nguyên liệu làm tôm chiên giòn
– Tôm sú (500g)
– Trứng gà ( 2 quả)
– Bột chiên giòn loại chuyên để chiên tôm (1 gói)
– Ngò rí (50g)
– Gia vị khác cần có như: Hạt nêm, tiêu, bột ngọt, muối, dầu ăn, tương ớt, sốt mayonnaise.
2. Sơ chế nguyên liệu làm tôm chiên giòn
-Trước tiên bạn cần rửa sạch tôm, bóc vỏ và bỏ đầu tôm đi, sau đó rút hết chỉ đất trên sống lưng của tôm và để ráo nước.
-Đập trứng gà tách lấy lòng đỏ sau đó đánh đều cùng với một chút muối tinh nhé. Tiếp theo cho thêm chút tiêu, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt và đánh thật đều.
-Ngò rí bạn nhặt sạch, rửa và cắt thành khúc tầm 2-3 cm.
3. Thực hiện làm món tôm chiên giòn
-Đun sôi dầu trên chảo, sau đó bạn nhúng từng con tôm vào hỗn hợp trứng cho đều và lăn đều qua một lớp bột chiên ngoài cùng con tôm thì đem chiên.
-Chiên cho tới khi tôm chín đều và càng giòn thì vớt ra đĩa có để sẵn giấy thấm dầu nhé. Lần lượt thực hiện với hết số tôm còn lại.
-Chú ý, khi dầu đã già thì bạn nên để nhỏ lửa để tránh bị cháy nhé.
-Sau khi trình bày ra đĩa xong thì bạn hãy rắc ngò rí lên trên để thơm ngon hấp dẫn hơn. Đồng thời bạn có thể dùng món này với sốt mayonnaise cùng tương ớt nhé.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm trứng muối nhé!
Chúc các bạn ngon miệng!
0 comments:
Post a Comment