6 tác dụng bất ngờ của hạt sen

Chúng ta biết đến hoa sen là quốc hoa của Việt Nam. Nhưng có lẽ không phải ai cũng biết được những tác dụng bất ngờ của loài cây quen thuộc này. Hầu như tất cả các bộ phận của cây sen đều có công dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe, trong đó có hạt sen. 

Sen và các sản phẩm từ sen có thể chứa được rất nhiều bệnh

Trong Đông y, hạt sen có tác dụng ích tâm, bổ thận, kiện tỳ, an thần giúp dưỡng tâm, ích trí. Hơn nữa hạt sen là loại hạt giàu đạm, canxi, photpho chính vì vậy nhiều gia đình còn chế biến thành món ăn để chữa chứng mất ngủ, đau đầu, chống lão hóa….

Dưới đây là một số công dụng của hạt sen bạn nên biết:

1. Hạt sen chữa chứng mất ngủ

Ăn hạt sen để chữa bệnh mất ngủ

Trong hạt sen, tâm sen có tác dụng chữa mất ngủ. Không chỉ hạt sen mà lá sen cũng thường được mọi người sao lên để uống, nhằm ngăn ngừa chứng mất ngủ. Với hạt sen, chứng mất ngủ của bạn sẽ được cải thiện khi bạn dùng hạt sen chế biến thành các món ăn. Bạn cần lưu ý, không được bỏ tâm sen, nếu bỏ đi rồi thì sẽ không còn tác dụng.  Một số người ăn hạt sen tươi, thường có thói quen bỏ tâm sen vì nó có vị đắng, tuy nhiên đó lại là liều thuốc cực kỳ tốt trong việc chữa mất ngủ.

2. Hạt sen tốt cho sự phát triển của thai nhi

Trong hạt sen chứa rất nhiều canxi, đạm, photpho chính vì vậy bà bầu nên ăn hạt sen, sẽ có tác dụng ích tâm, bổ thận, kiện tỳ, an thần. Ngoài ra hạt sen còn có công dụng dưỡng tâm, ích trí, rất tốt cho sự phát triển thần kinh và trí não thai nhi. Vì thế, trong quá trình mang bầu các mẹ có thể ăn nhiều hạt sen.

Mẹ bầu ăn hạt sen sẽ tốt cho thai nhi

3. Chống lão hóa

Hạt sen và củ hạt sen có chứa một loại enzyme đặc biệt có tác dụng "hàn gắn, phục hồi" protein trong cơ thể con người bị tổn thương và cuối cùng làm cho làn da luôn trẻ trung. Mặt khác, hạt sen còn giàu hàm lượng kaempferol, một chất flavonoid tự nhiên rất hữu ích, có tác dụng ngăn ngừa viêm nhiễm, đặc biệt là tác dụng chống viêm các mô lợi, nhất là ở nhóm người cao niên.

4. Cải thiện vòng 1 sau sinh

Một trong những lo lắng của bà mẹ mới sinh con xong là tình trạng vòng 1 bị chảy, xệ, và không còn căng tròn nữa. Cũng có những mẹ cai sữa xong thì vòng một gần như “biến mất”. Vì vậy họ luôn tìm kiếm những loại thuốc, thực phẩm để giúp lấy lại phần nào vòng một của mình. Chính vì vậy, bà bầu nên ăn hạt sen để giúp cải thiện vòng 1 phổng phao và săn chắc hơn.

5. Tăng cường cơ chế bài tiết melamin

Tinh dầu chiết từ cánh, nhị và ngó sen có tác dụng tốt trong việc bài tiết melamin, đặc biệt là hợp chất có tên plamitic acid methyl ester, thông qua cơ chế có tên là melanogenesis, đây chính là hợp chất giúp cho tóc của con người không bị bạc, gẫy hoặc bị lão hóa sớm do thiếu melamin.

6. Chữa đau đầu

Hạt sen có tác dụng chữa đau đầu hiệu quả

Nhiều nghiên cứu cho thấy, trong hạt sen có chứa nhiều protid, glucid… và nhiều vitamin nhóm B, vitamin PP và vitamin C. Do đó, hạt sen được dùng nhiều trong các bài thuốc chữa bệnh đau đầu rất hữu hiệu.

Ngoài những công dụng của hạt sen, bạn có thể tìm hiểu thêm cách giảm cân sau sinh với lá sen. 

Nguồn: Tổng hợp