Mùa hè nóng nực oi bức, nếu như về nhà và được thưởng thức ngay những que kem chuối thơm ngon mát lành thì thực sự không còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào. Nhưng nếu đó là những que kem bạn tự làm cho gia đình và người thân thì điều đó còn tuyệt hơn phải không. Vậy hôm nay với bài viết mùa hè giải nhiệt với kem chuối chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách làm món kem này nhé!
 |
| Làm Kem chuối ngon tại nhà |
1. Nguyên liệu làm kem chuối giải nhiệt ngày hè
Nguyên liệu làm món kem chuối này cực kì đơn giản dễ tìm, dễ chuẩn bị. Nguyên liệu gồm có:
- 6 quả chuối chín ( lưu ý: bạn nên chọn những quả chuối chín vừa)
- 250g dừa nạo
- 50g lạc rang giã nhỏ
- 200 ml nước sôi để nguội
- 3g muối
- 40g bột năng
- 300ml nước cốt dừa
- 1 ống vanilla
 |
| Nguyên liệu làm kem chuối |
2. Cách làm kem chuối giải nhiệt ngày hè
Cách làm món kem chuối này cũng không có gì phức tạp, bây giờ chúng ta cùng bắt tay vào làm món kem chuối này các bạn nhé!
Bước 1: Đun nhỏ lửa hỗn hợp nước cốt dừa, muối và đường. Cho một chút bột năng hòa với nước sôi để nguội đổ vào hỗn hợp nước cốt dừa, tiếp tục đun nhỏ lửa để tạo một hỗn hợp sền sệt. Lưu ý, vừa đun bạn phải vừa khuấy đều tay đến khi bột sôi và sánh lại thì tắt bếp để nguội.
 |
| Đun hỗn hợp đến khi bột sôi và sánh lại |
Bước 2: Chuẩn bị túi nilon kín để bọc kem, rạch một bên để hở.
Bước 3: Chuối bóc vỏ sau đó cắt đôi được những miếng vừa ăn, dùng dao to ép mỏng chuối.
Bước 4: Dùng muôi, phết hỗn hợp nước cốt dừa bột năng lên bề mặt chuối.
Bước 5: Làm tương tự với mặt còn lại, dùng tay ép nhẹ để nước cốt dừa dàn đều bạn nhé.
Bước 6: Rắc đều phần lạc giã nhỏ và dừa nạo lên bề mặt chuối rồi gập phần túi nilon thừa lại. Bạn cứ tiếp tục làm như vậy cho đến khi nào hết chuối nhé.
Bước 7: Cho kem chuối vào ngăn đá, để tầm khoảng 4 đến 5 tiếng là bạn có thể thưởng thức món kem chuối ngon tuyệt rồi nhé.
 |
| Kem chuối để tầm 4 đến 5 tiếng là có thể thưởng thức |
Kem chuối là món ăn rất đơn giản mà lại có sức hấp dẫn diệu kì với bất kì đứa trẻ nào. Chắc chắn hồi nhỏ, bạn nào cũng từng được ăn món này. Tiếng rao quen thuộc của chú bán kem và vị ngọt thơm mát lành của từng que kem chuối đã trở thành một phần không thể thiếu của tuổi thơ chúng ta.
Ngày nay khi đời sống con người được nâng lên, nhiều món ăn vặt xuất hiện, đặc biệt là các loại kem cũng đã trở nên vô cùng phong phú, ví dụ kem cuộn của Thái, kem sữa dừa, kem tiramisu...Nhưng kem chuối với hương vị đặc biệt, thơm ngon mà giản dị vẫn luôn luôn là món ăn ưa thích của mọi thế hệ người Việt. Nếu như những món kem của nước ngoài cần đến những nguyên liệu khó kiếm và đắt tiền thì để làm món kem chuối này, chúng ta không cần chuẩn bị nhiều thứ. Không cần đến những chiếc máy làm kem đắt tiền, cũng không cần đến máy say sinh tố. Bạn thấy đó, chỉ cần một chút nước cốt dừa, vài quả chuối, dừa nạo, lạc rang... những nguyên liệu vô cùng gần gũi và dễ kiếm là chúng ta có thể thực hiện được món kem này rồi.
Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món kem chuối.
Xem thêm Cách làm kem ngon tại nhà
0 comments:
Post a Comment