Những tác dụng tuyệt vời của quả sấu

Những ai hay trà đá vỉa hè thì không còn xa lạ gì với nước sấu nữa rồi. Trong quả sấu chín có 86% nước, 1% axit hữu cơ, 1.3% protit, 8.2% gluxit, 2.7% xenluloza, 100mg% canxi, 44mg% Phospho, vết sắt và 3mg% vitamin C. Sấu có rất nhiều công dụng trong bữa ăn hằng ngày cũng là cũng như là vị thuốc chữa bệnh.

Những cốc nước sấu giải nhiệt mùa hè

1. Trị nhiệt miệng, háo khát, ngứa cổ, đau họng

Sấu cũng như chanh có tác dụng trị đau họng rất hiệu quả. Bạn có thể lấy quả sấu chín dầm đường hoặc muối ăn ngay trong ngày. Hoặc lấy từ 4 – 6g cùi quả sấu khô đem sắc với 2 bát nước còn nửa bát, uống sau bữa ăn sáng. Hoặc 8g cùi quả sấu khô hãm với nước sôi uống trong ngày. Dùng trong một tuần liền.

2. Trị nôn nghén cho phụ nữ mang thai

Sấu có tác dụng làm giảm tình trạng nôn nghén khi mang thai

Những phụ nữ mang thai mà nôn nghén thì sấu là một phương thức tự nhiên hiệu quả. Sấu có thể nấu canh với cá diếc hoặc om vịt. Hoặc bạn có thể dùng quả sấu xanh ngâm đường uống cùng giúp giảm nôn nghén, tuy nhiên không nên uống nhiều vì có thể gây tăng đường huyết cho bà bầu.

3. Chữa ho

Sấu cũng có tác dụng chữa ho như chữa đau họng, rát cổ.

Một vài công thức chữa ho bằng quả sấu:

- Ngâm với ít muối với khoảng 15 g cùi quả sấu tươi, ngày ngậm 3 – 5 lần, tốt nhất nên ngậm vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ.

Lấy cùi sấu ngâm muối để chữa ho

- Sắc 25 g cùi quả sấu tươi với 250 ml nước còn 100 ml chia làm 2 lần uống, khi uống cho thêm đường. Uống trong 3 ngày.

- Lấy hoa, quả sấu sắc với 300ml nước còn lại 100ml, chia ra 2 – 3 lần uống trong ngày.

- Chữa ho cho trẻ em: Lấy hoa sấu hấp cùng mật ong cho trẻ uống ngày vài lần sẽ hiệu nghiệm.

4. Chữa say rượu

Đối với những người say rượu thì nước sấu đường ngâm rồi pha với nước, cho thêm vài mẩu gừng sẽ có tác dụng giải rượu rất tốt.

5. Những món ăn với quả sấu có tác dụng thanh nhiệt giải khát

Cho quả sấu vào nước canh rau muống bạn sẽ cảm nhận được vị chua, thơm và mát của nước canh trong mùa hè oi bức.

Bạn có thể để sấu trong ngăn đá để giữ sấu xanh quanh năm, nấu các món canh rau, canh vì sấu chỉ có ở mùa hè, tầm tháng 6 hoặc tháng 

Quả sấu dầm với gừng, đường, ớt và chút nước mắm ngon sẽ kích thích vị giác, làm bữa ăn ngon miệng hơn, đồng thời lại có tác dụng tiêu thực.

Nước sấu ngâm đường, cho thêm chút gừng là thức uống giải khát vô cùng tốt cho mùa hè. Tuy nhiên, những người bị tiểu đường hoặc béo phì thì cũng không nên uống nước sấu mùa hè vì lượng đường để ngâm một bình sấu khá cao.

Món vịt om sấu rất ngon

6. Những người không nên ăn quả sấu và uống nước sấu

Những người bị viêm loét dạ dày thì không nên ăn sấu hoặc các sản phẩm từ sấu vì vị chua của nó. Thêm vào đó, bạn cũng không nên ăn sấu khi đang đói vì sẽ làm bạn cồn cào trong bụng và hại dạ dày.

Những trẻ em dưới 12 tháng tuổi cũng không nên ăn sấu và các sản phẩm từ sấu như uống nước sấu vì hệ tiêu hóa của trẻ rất nhạy cảm, dễ bị tác động bởi tính axit trong sấu.

Ngoài những tác dụng của quả sấu mà các chị em nên biết, chị em có thể tìm hiểu thêm những lợi ích tuyệt vời của cây thì là. 

Nguồn: Tổng hợp