Mùa hè đến món kem được yêu thích hơn bao giờ hết. Có rất nhiều vị kem nhưng có lẽ kem hoa quả được chuộng nhiều nhất bời mang đến vị thanh mát của hoa quả. Một trong số đó có kem xoài. Bạn hoàn toàn có thể tự làm kem xoài với máy xay sinh tố tại nhà cực kỳ đơn giản với công thức sau đây đấy!
Món kem này không quá khó làm với nguyên liệu chính là xoài- loại quả rất sẵn vào mùa hè.
Lợi ích của xoài
 |
| Xoài có thành phần dinh dưỡng cao |
Trước tiên nói về những công dụng của xoài thì chắc chắn bạn sẽ phải bất ngờ đấy! Đây là loại quả rất giàu dinh dưỡng. Với mỗi cốc sinh tố xoài có chứa tỷ lệ phần trăm dinh dưỡng rất cao bao gồm: 103 kalo, 75% vitamin C- có tác dụng chống ôxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch; 24% vitamin A- giúp chống oxy hóa và tăng thị lực; 12% vitamin B6 cùng một số vitamin B khác các tác dụng phòng bệnh não và tim; 8% đồng cần cho việc sản xuất các tế bào máu; 10% lợi khuẩn 8% kali giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể và 5% magie.
Quá tuyệt vời đúng không? Làm kem xoài cũng có nghĩa là bạn đang mang đến cho bản thân và gia đình một nguồn dinh dưỡng dồi dào đấy!
Nguyên liệu làm kem xoài
 |
| Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu |
Để món kem xoài ngon đúng vị bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Kem tươi ( whipping cream hoặc heavy cream) : 200ml
- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Xoài chín: 2 quả
- Sữa đặc có đường: 100 ml ( gợi ý cho bạn loại ngôi sao phương nam hoặc ông thọ)
- Vani: 1 ống vani hoặc 1 thìa cà phêtinh chất vani
Cách làm kem xoài
Sau khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu bạn có thể bắt tay ngay vào làm kem được rồi đấy!
- Bước 1:
Đầu tiên các bạn hãy gọt vỏ xoài sau đó cắt thành các miếng nhỏ và cho xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 1 thìa nước lọc nhé!
- Bước 2:
Sau khi đã xay xoài xong các bạn lấy một cái bát lớn rồi cho xoài vừa xay vào rồi thêm lần lượt sữa tươi, sữa đặc vani vào và trộn đều.
- Bước 3:
Kem tươi đã chuẩn bị sẵn bạn cho vào bát rồi dùng máy đánh trứng đánh bông xốp lên đến khi nào nhấc que đánh lên bạn không thấy kem chảy xuống là được.
- Bước 4:
 |
| Đánh đều hỗn hợp |
Hãy đổ kem tươi và hỗn hợp xoài sữa vào chung 1 bát rồi trộn đều cho tới khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau là được.
- Bước 5:
Khi đã hoàn tất tất cả các bước trên bạn chỉ cần đổ hỗn hợp vào hộp làm kem, đậy nắp thật kín và để vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ khoảng sau 30 phút bạn lại lấy ra và dùng dĩa hay nĩa xới tung đều lên một lần, cứ như vậy khoảng 2-3 lần nữa rồi để kem trong tủ lạnh thêm 2 tiếng nữa là hoàn thành rồi.
Công việc của bạn bây giờ chỉ là múc kem ra và thưởng thức thôi!
 |
| Hoàn thành món kem xoài ngon mát |
Rất đơn giản để làm món kem xoài bằng máy xay sinh tố đúng không? Tại sao bạn không bắt tay vào thực hiện ngay món kem này để cả nhà cùng thưởng thức nhỉ? Chúc các bạn thành công!
Xem thêm:
0 comments:
Post a Comment