Sườn nướng mật ong thơm ngon đúng vị cho cuối tuần

Cuối tuần này bạn không biết phải làm món gì để đổi vị cho gia đình. Hãy tham khảo ngay cách làm món sườn nướng mật ong vô cùng hấp dẫn và quyến rũ dưới đây.

Đây là một trong những món ăn lý tưởng để làm trong những dịp nghỉ, lễ tết. Hương vị từ sườn khi kết hợp với hương thơm của mật ong chắc chắn sẽ tạo nên món ăn vừa đẹp mắt lại vừa ngon, đủ chất cho cả nhà.

1.Nguyên liệu làm sườn nướng mật ong bao gồm.

-Sườn non( 700g)

-Mật ong (3 thìa)

-Chanh tươi ( 1 quả)

-Ớt sừng đỏ( 4 trái)

-Dưa leo (1 quả).

-Tỏi, rau thơm, rau mùi vừa ăn

-Tiêu sọ tươi (1 nhánh)

Ngoài ra còn có gia vị: Hạt nêm, muối, nước mắm, tiêu bột, dầu ăn, ớt bột.

Dụng cụ cần có: Lò vi sóng hoặc bếp nướng than hoa và vỉ nướng.

2.Cách thực hiện.

-Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

+Sườn non: Bạn rửa sạch bằng nước muối sau đó chần qua nước sôi và để ráo. Bạn có thể chặt sườn theo các miếng khoảng 5 cm và 2 dẻ sườn nhé.

+ Chanh tươi vắt lấy nước cốt, tỏi rửa sạch, bỏ vỏ và băm nhuyễn, dưa leo, ớt rửa sạch và cắt tỉa để trang trí.

+Rau thơm bạn nhặt và rửa sạch.

+Tiêu sọ tươi sẽ rửa sạch và giã nhỏ.

-Bước 2: Uớp sườn.

Bạn cho sườn vào một chiếc tô lớn và ướp cùng tỏi băm, tiêu sọ tươi, mật ong đã chuẩn bị, bột nêm khoảng 1-2 thìa cà phê, bột ngọt 1 thìa cà phê, nước mắm 1 thìa cà phê, cùng tiêu bột vừa đủ, nước cốt chanh, dầu ăn 2 thìa cà phê. Trộn tất cả lên cho đều và ướp trong khoảng 30 phút để ngấm gia vị.

-Bước 3: Nướng sườn.

Nếu bạn dùng lò vi sóng thì cho sườn vào lò và bật lò ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian là 30 phút thì lấy ra, trình bày lên đĩa và thưởng thức thôi.

Nếu bạn không có lò vi sóng thì hãy dùng bếp nướng than hoa và vỉ nướng nhé. Với cách này bạn sẽ có món sườn nướng mật ong thơm ngon hơn đó.