Tan mỡ đơn giản với đậu đen

Đậu đen là nguyên liệu quen thuộc được sử dụng làm món chè giải nhiệt mùa hè cũng như giải nhiệt cơ thể. Tuy nhiên ít ai biết rằng ngoài những công dụng với sức khỏe thì đậu đen cũng là " liều thuốc" tuyệt vời giúp dáng đẹp. Khám phá món ăn tan mỡ đơn giản với đậu đen nhé!

Thành phần của đậu đen

Đậu đen có nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho cơ thể

Trong đậu đen có các chất như albumin, sinh tố A, B, C, PP, protid, lipid, glucid, muối khoáng. Đồng thời hàm lượng acid amin cần thiết trong đậu đen rất cao gồm lysin, methionin, tryptophan, phenylalanin, alanin, valin, leucin. Nhờ những thành phần quan trọng trên nên đậu đen mang lại nhiều công dụng quý giá cho sức khỏe. Đó cũng là lý do đậu đen được yêu thích sử dụng. 

Công dụng tuyệt vời hơn của đậu đen đó là nó công dụng như giải độc, bổ thận, bổ huyết, chữa được cước khí, bồi bổ cơ thể. Đậu đen thuộc top thực phẩm giàu chất xơ, giàu chất chống oxy hóa nên có tác dụng chống táo bón, tăng cường năng lượng cho cơ thể mà không bổ xung các chất béo có hại, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giúp phụ nữ duy trì vóc dáng đồng thời tươi trẻ hơn. 

Đậu phụ sốt với đậu đen

Đậu phụ sốt đậu đen vừa ngon vừa đẹp dáng

Bên cạnh uống nước đậu đen bạn cũng có thể chế biến các món ăn với đậu để dễ ăn hơn đồng thời cũng giúp giảm cân. Bạn chuẩn bị 2 bìa đậu phụ rồi  thái nhỏ và rán lướt qua dầu, không nên rán quá giòn nhé sẽ làm mất chất đậu nành. Đỗ đen mang luộc qua nước sôi và ngâm từ 2 -3 giờ cho đỗ nở bung ra hoặc không các bạn có thể nấu đỗ cho nhừ dần. Các gia vị kèm theo là tiêu xay nhỏ, tỏi, lá hành. Sau khi đã chuẩn bị xong, bạn cho đậu phụ vào đun nhỏ lửa cho đến khi miếng đậu cứng lại. Sau đó đổ hỗn hợp đậu đen đã nhừ và đun nhỏ lửa và nêm gia vị vừa ăn. Khi nào gần tắt bếp, các bạn cho thêm tiêu, tỏi, lá hành vào và ăn nóng với cơm hoặc ăn dưới dạng súp cũng rất ngon. Món ăn này không quá khó để thực hiện, vừa ngon miệng lại giúp đẹp da và đẹp dáng nhờ đậu nành và đậu đen. Hãy bổ sung nó vào thực đơn đều đặn nhé!

Nước đậu đen giảm mỡ

Nước đậu đen muối hỗ trợ giảm cân rất tốt

Nấu nước đậu đen rất đơn giản. Sau khi rửa sạch đậu đen bạn cho vào nồi ninh nhừ sau đó thay vì cho đường thì bạn cho vài hạt muối tinh vào rồi dùng nước này uống hàng ngày thay cho nước lọc thường xuyên. Công dụng của nó sẽ giúp bạn đào thải độc tố trong gan vô cùng hiệu quả, giúp bạn thanh nhiệt, ngăn chặn sự hình thành mỡ triệt để nữa đấy. Thay vì cho vào cơ thể thủ phạm gây béo là đường, muối sẽ giúp bạn ngăn cản sự tiết mồ hôi quá mức, giúp cơ thể bạn tránh mất nước và sẽ khỏe hơn. Ngoài ra muối còn giúp nước chè đậu đen của bạn đậm đà dễ uống hơn.

Cách uống đậu đen để giảm cân đó là bạn uống một cốc trước mỗi bữa ăn để giảm lượng thức ăn được đưa vào cơ thể và tạo cảm giác no lâu hơn. Tuy nhiên bạn không nên uống quá nhiều trong nhiều ngày, chỉ từ 1-2 cốc là đủ. Cũng đừng để nước đậu đen từ ngày này sang ngày khác mà chỉ đun và uống hết trong ngày thôi. 

Nguyên tắc đầu tiên của việc giảm cân đó là bạn phải ăn nhiều chất xơ và ít calo. Đậu đen đáp ứng đủ yêu cầu đó. Hãy bổ sung đậu đen vào chế độ ăn kiêng của bạn để có được vóc dáng như ý muốn. Chúc bạn luôn đẹp!

Xem thêm: 

Công dụng của rau ngót