Ăn uống lành mạnh là điều mà ai cũng mong muốn thực hiện để đảm bảo có một sức khỏe thật tốt. Có một số những lưu ý về ăn uống lành mạnh sau đây mà bạn cần biết và nhớ.
Ăn uống lành mạnh giúp bạn giảm rủi ro bệnh tật
 |
| Ăn uống lành mạnh giúp giảm rủi ro bệnh tật |
Duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh là rất quan trọng để giúp giảm những nguy cơ về sức khỏe đặc biệt là với những người thừa cân hoặc béo phì có nguy cơ mắc các bệnh như , huyết áp cao, tim mạch vành, cholesterol cao, đột quỵ, ung thư, bệnh tiểu đường loại 2, và viêm xương khớp. Ngoài ra chế độ ăn uống lành mạnh còn giúp bạn có được thân hình cân đối nữa đấy!
Cải thiện chức năng não
Điều tuyệt vời mà chế độ dinh dưỡng phù hợp và thói quen ăn uống lành mạnh có thể cải thiện sức khỏe của não bộ. Bạn có biết những thực phẩm giàu vitamin B, đặc biệt là vitamin B-6 và B-12 và axit folic, có thể giúp giảm mức độ homocysteine- tác nhân chính làm tăng nguy cơ mất trí nhớ. Rau xanh và ngũ cốc chính là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin B bao gồm các loại . Axit béo omega-3 trong dầu thực vật và cả rau xanh giúp cải thiện trí nhớ và chống lại chứng rối loạn tâm lý, mất trí nhớ và trầm cảm.
Đường và muối
Mỗi cơ thể đều cần một lượng đường và muối nhất định. Việc cơ thể bạn vượt qua mức quy định có thể gây ra vấn đề sức khỏe lâu dài. Bạn phải biết rằng đường và muối chứa ít các chất dinh dưỡng, khiến bạn dư thừa calo nhưng lại thiếu các chất dinh dưỡng khác. Lựa chọn an toàn nhất là các thực phẩm dinh dưỡng có vị ngọt tự nhiên có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn, trong khi vẫn giữ calo, và cố gắng không ăn nhiều hơn 1 muỗng cà phê muối mỗi ngày.
Protein tốt cho cơ thể
 |
| Cần xác định được đâu là nguồn cung cáp protein tốt cho cơ thể |
Các loại protein béo có trong các loại thịt mỡ hay xúc xích, có thể góp phần tích tụ cholesterol xấu. Thay vì các loại thực phẩm đó bạn nên bổ sung các loại Protein trong thịt nạc là một trong các thành phần dinh dưỡng quan trọng của các chế độ ăn uống lành mạnh, giúp tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa các bệnh liên quan tới tim. Thịt gà nạc, thịt bò nạc, cá và các loại hạt có lượng protein lành mạnh giúp đảm bảo sức khỏe của bạn.
Đa dạng, cân bằng và điều độ
Ba trong số các khái niệm quan trọng nhất cần lưu ý khi bạn thực hiện việc ăn uống lành mạnh là đa dạng, cân bằng và điều độ. Đa dạng ở đây là đa dạng trong thực phẩm giúp cơ thể bạn hấp thu nhiều chất dinh dưỡng và giúp việc ăn uống của bạn thú vị hơn. Điều độ là khả năng nhận biết các dấu hiệu đói và no của cơ thể giúp bạn tránh ăn quá ít hoặc ăn quá nhiều. Cân bằng các chất di dưỡng trong thực đơn hàng ngày theo lượng nhất định, bao gồm các chất carbohydrate, protein, chất béo và các chất dinh dưỡng quan trọng khác cho sức khỏe. Kế hoạch bữa ăn cân bằng có thể giúp bạn tránh quá tải một chất dinh dưỡng trong khi thiếu các loại chất khác.
Lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn
 |
| Cân bằng lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn giúp bạn kiểm soát được tình trạng cơ thể |
Việc cân nhắc và tính toán lượng, cũng như thành phần thức ăn có thể giúp bạn biết được cơ thể bạn sẽ tiêu thụ bao nhiêu phần trăm calo và các chất dinh dưỡng. Số lượng thực phẩm ăn mà cơ thể bạn tiêu thụ từ mỗi nhóm thực phẩm khác nhau rất nhiều, tùy thuộc vào các yếu tố như tuổi tác và tình trạng sức khỏe. Chú ý sự đa dạng, lượng chất trong mỗi bữa ăn giúp bạn có thể thưởng thức món tráng miệng yêu thích của bạn hoặc món ngon mà không ăn quá nhiều.
Kiểm soát
Việc bạn có chế độ ăn uống lành mạnh không có nghĩa là bạn phải từ bỏ món ăn ưa thích của bạn hoàn toàn, mấu chốt ở đây là bạn phải biết kiểm soát, không nên kiêng cử. Miễn là bạn hạn chế lượng thực phẩm không lành mạnh như kem và các loại thực phẩm chiên, thức ăn vặt. Thỉnh thoảng bạn vẫn khen thưởng cho bản thân bằng những món ăn ưa thích mà không cần chú ý về vấn đề khác. Nếu không, đến một ngày nào đó, bạn sẽ từ bỏ chế độ ăn uống khỏe mạnh của bạn hoàn toàn bởi vì cảm giác chán nản hay mệt mỏi chiến đấu lại cảm giác thèm ăn.
Trên đây là những lưu ý bạn cần nhớ về chế độ ăn uống lành mạnh. Chúc bạn áp dụng tốt và luôn khỏe mạnh!
Xem thêm:
0 comments:
Post a Comment