Làm sữa chua tại nhà

        Sữa chua là một món ăn vặt được ưa chuộng của các chị em. Nó chứa các lợi khuẩn probiotic ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây hại cho cơ thể. Ăn sữa chua mỗi ngày sẽ giúp bạn có làn da trắng mịn, sạch mụn và có thể giảm cân nữa. Thông thường, chúng ta thường mua sữa chua tại các siêu thị hay cửa hàng rất tiện lợi. Nhưng các bà nội trợ nếu có thời gian sao không tự tay làm những ly sữa chua mát lành cho cả nhà. Công thức sau đây sẽ đem đến cho các bạn 1 phương pháp làm sữa chua đơn giản mà an toàn ngay tại chính ngôi nhà thân yêu của mình.

       Để làm được sữa chua, chị em cần chuẩn bị;

      1 lon sữa đặc

      1 hộp sữa chua

      1 lon nước sôi để nguội

      2 lon nước đun sôi

      15 lọ thủy tinh đựng sữa chua

Nguyên liệu

      Cách làm như sau:

      Sữa đặc đem đục ra rồi đổ vào 1 cái nồi lớn, sau đó các bạn lấy luôn cái lon ấy đong 2 lon nước đun sôi đổ vào nồi khuấy đều , tiếp tục dùng cái lon ấy đổ 1 lon nước đun sôi để nguội vào hỗn hợp trên. Cuối cùng, cho hộp sữa chua vào nồi và khuấy đều lên.

Hỗn hợp sữa đặc nước và sữa chua

      Múc hỗn hợp trên đổ vào lọ thủy và đậy nắp chặt các lọ lại. Sau đó xếp các lọ thủy tinh chứa sữa chua vào 1 cái nồi lớn và chỉ xếp 1 lớp. Lưu ý là cái nồi phải có nắp đậy kín để giữ nhiệt.

     Chế nước khoảng 70 độ C vào nồi và đậy kín lại, để ở nơi thoáng khí và râm mát. Sau 4 tiếng đem sữa chua bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để sữa đông đặc hơn và mát hơn. Vậy là mọi công đoạn đã hoàn thành rồi đó. Hoặc nếu có nhiều thời gian thì chỉ cần ủ sữa chua vào thùng xốp và để 8 giờ đồng hồ vậy là cũng có những hũ sữa chua thơm ngon bổ dưỡng vừa rẻ lại vừa ngon.

Ngâm nước nóng

      Yêu cầu thành phẩm: Sữa chua mịn, đặc, màu trắng. Khi ăn có vị ngọt vừa và thơm thơm, chua chua. Cùng nhau làm cho gia đình mình món làm cho hệ tiêu hóa của gia đình mình hoạt động tốt hơn.

Hũ sữa chua mát mịn

Để mua được những hộp sữa chua ngoài hàng không thiếu, ấy thế nhưng nếu bạn tự làm, sữa chua của bạn sẽ có rất nhiều ưu điểm, ví dụ như: sạch, an toàn, ngon. Sữa chua không chỉ có tác dụng tốt đối với tiêu hóa mà còn có hiệu quả cao trong việc làm đẹp cho chị em, bạn làm sữa chua cho gia đình mình có thể giúp tăng sự gắn kết yêu thương với các thành viên, trở thành người vợ đảm có người phụ nữ nào không muốn? Chính vì vậy, ít nhất mỗi tuần, hãy dành thời gian 1 lần ra làm những món mà mọi người yêu thích.
Với những thông tin hướng dẫn cách làm sữa chua bên trên, chúng tôi hi vọng mang lại cho bạn thông tin bổ ích hữu dụng, giúp bạn có thể tự tin vào bếp làm sữa chua mà không phải ra quán mua
Ngoài cách làm sữa chua, chị em có thể tham khảo cách làm thạch sữa trái cây tại nhà nhé.